쿠마토 효능 알고 드세요.

 

쿠마토 란?

 

흑토마토라고 드셔보셨나요???

쿠마토라고도 불리고 있는데요. 흑토마토가 정확한 명칭이 맞습니다.

 

쿠마토는 하나의 상품명 입니다.  검은토마토는 갈라파고스제도에서 처음 발견되었다고 전해집니다.

 

발견 이후 영국 연구진이 품종 개량에 성공했고 쿠마토라는 상품으로 판매되고 있습니다.

최근 중국에서는 이런 흑색채소가 매우 인기가 있다고 합니다.

먼저 흑토마토의 효능부터 설명을 드리고 차차 검은채소에 대해서 다시 포스팅하도록 하겠습니다.

 

 

 

1) 항산화

 

붉은 토마토도 항산화에 좋다고 알려져있는걸 다들 알고계실겁니다.

흑토마토에는 붉은토마토보다 *베타카로틴 약 2배, *라이코펜(리코펜)이 약 3배 함유 되어있습니다.

 *베타카로틴 : 항산화와 유해산소 제거에 효과 *라이코펜 : 체내에서 가장 효능이 좋은 항산화물질

 

붉은 토마토는 건강을 챙기시는분들은 자주 섭취하실텐데요.

유해산소를 제거해주기 때문에 운동하시는분들에게 정말 좋은 식품입니다.

또한 항산화효과는 피부미용 및 노화방지에도 매우 좋은 효능을 가지고 있습니다.

요즘 운동과 피부미용 등 자기관리하시는분들이 주변에도 정말 많은데요.

흑토마토를 한번 꾸준히 드셔보는건 어떨까요?

 

 

 

2) 항암 효과

 

항암효과에 좋은 성분들만 가지고 있습니다.

위에서 설명해드린 두가지 성분 외에도 비타민C가 붉은토마토보다 1.4배 더 높습니다.

저희 아버지도 예전에 대장암에 걸리셨었습니다.

매일 아침 토마토를 10년 이상 드셨었지만 암에 걸리셨었는데요.

그래도 한번의 수술로 9개월만에 완치판정을 받으셨습니다.

대장암은 유전적요인이 커서 저도 매일 토마토를 먹고 있는데요.

최근에 흑토마토를 알게 되면서 흑토마토를 먹고 있습니다.

맛도 더욱 좋고, 보관기간도 토마토에 비해 훨씬 길기때문에 보관도 편리합니다.

 

 

3) 뼈 건강에 좋다

 

흑토마토는 또 비타민K가 정말 풍부한 채소 입니다.

 

비타민K는 뼈 건강에 좋다는거 알고 계시죠?

체내에 칼슘을 보관하는 역할을 하기 때문에 뼈에 매우 중요한 영양소 입니다.

 

골다공증 예방 및 치료에도 효과가 좋고, 아이들 성장기에도 좋은 영양소 입니다.

저도 사실 스무두살?까지 토마토를 못 먹었는데... 신맛이 너무 강해서요..

흑토마토는 신맛이 거의 느껴지지 않고 단맛이 강하기 때문에

어린아이들도 쉽게 먹을 수 있을거라고 확신합니다.

 

 

4) 흑토마토 먹는 방법

 

흑토마토는 토마토와 같은 방법으로 섭취하시면 됩니다.

생(生)으로 드셔도 좋고, 살짝 가열해서 요리해 사용하셔도 좋습니다.

저는 아침에 운동 후에 요구르트와 갈아서 한잔 마시고 출근 합니다. 

 

 

 

5) 부작용

 

흑토마토는 부작용은 딱히 없습니다.

하지만 다이어트를 한다고 끼니에 토마토만 드신다던가 하는 행동은 삼가하시길 바랍니다.

저는 19살 혼자 살면서 부터 현재 결혼해서도 제 밥은 제가 해먹습니다.

한식은 탄수화물 위주의 식단이기 때문에 살이 찔 수밖에 없거든요.

프로 바디빌더 선수들처럼 관리를 하는정도는 아니지만

내가 음식을 먹거나, 요리를 하면서 먹어야 할 영양소를 계산하면서 먹는편 입니다.

최소한 내가 이 음식을 먹었을때 탄수화물, 단백질, 지방이 어느정도인가는 대충이라도 계산하면서 건강하게 드시길 바랍니다.